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Saúde

Secretaria de Saúde de FSA notifica estabelecimentos pela ausência de alvará sanitário no Esquenta Micareta

05 de Abril de 2023 | 12h 48
Secretaria de Saúde de FSA notifica estabelecimentos pela ausência de alvará sanitário no Esquenta Micareta
Foto: Danielly Freitas

A ausência de alvará sanitário foi o principal problema identificado pela Divisão de Vigilância Sanitária (DIVISA) nos estabelecimentos vistoriados na Avenida Fraga Maia, onde foi realizado o Esquenta Micareta.

Segundo a chefe interina da Vigilância Sanitária, Cristina Rosa, “todos os locais situados nas imediações da festa foram inspecionados”. Ela enfatizou, ainda, que “mais de 120 receberam notificação, boa parte pela falta do alvará sanitário”.

O alvará sanitário é um documento indispensável para quem faz parte do comércio de alimentos, desde o produto embalado até a refeição pronta. Segundo a Prefeitura, em Feira de Santana, a falta deste certificado nos estabelecimentos tem preocupado a DIVISA.

Conforme observou Rosa, os estabelecimentos já possuíam os outros alvarás, também necessários para o funcionamento. Por esta razão, não havia o entendimento sobre a importância da liberação pela DIVISA. “É através do alvará sanitário que garantimos a segurança do cliente, atestando que o produto ofertado se encaixa nos padrões de qualidade relacionados às condições de higiene básica. Todos os proprietários e representantes dos estabelecimentos sinalizados receberam orientações para a emissão do documento”, ressaltou a gestora.

No município, o valor da taxa varia de acordo com o ramo de atividade. Para o setor de alimentos, está a partir de R$ 87,35. O interessado em realizar a solicitação deve procurar o departamento da Vigilância Sanitária, que funciona no prédio da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), de segunda a sexta-feira, no período de 7h às 17h.



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