Que gastronomia e amor caminham de mãos dadas não é nenhuma novidade. E foi pensando nisso que a chef Sandra Regina (@chefsandraregina) resolveu promover nos próximos dias 3 e 10 de junho (quinta-feira), 18h, cursos online com menu especial para o Dia dos Namorados. No dia 3, ela irá ensinar a preparar um menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) e, no dia 10, Fondue. "A ideia é que os casais curtam um momento repleto de sabor e afetividade. Eles podem preparar as receitas juntos ou - caso um dos dois goste mais de cozinhar - que ele faça isso para quem está ao seu lado. Neste período de isolamento social, a cozinha tem sido vista ainda mais como um local repleto de memórias e carinho, sendo a preparação de uma refeição uma bela demonstração de amor", ressalta a chef. Informações adicionais: 75 99225 7422.
Com a proximidade do dia 31 de maio, data na qual a Organização Mundial de Saúde - OMS comemora o Dia Mundial Sem Tabaco, a médica Sofia Andrade, especializada em reprodução humana, faz um alerta sobre o consumo de cigarro e as consequências nocivas à fertilidade. "O hábito além de estar associado a uma diminuição da fertilidade natural, influencia - de forma negativa - os resultados de tratamentos de reprodução assistida", esclarece.
Nas mulheres, por exemplo, o cigarro afeta o transporte embrionário, a receptividade endometrial e a vascularização uterina. Já nos homens, o seu consumo afeta a qualidade do sêmen. Durante a gravidez o cigarro também oferece danos. "Fumantes ativas ou passivas quando engravidam também oferecem riscos à saúde do bebê. Além do risco do aborto e de gravidez ectópica, se a gestação for adiante, o feto poderá ser prejudicado", conta Dra. Sofia Andrade.
E os prejuízos não param por aí: maior risco de aborto e de sofrimento fetal, comprometimento da qualidade do sêmen, associação com outros problemas de saúde (sedentarismo, hipertensão arterial e obesidade) são alguns dos muitos problemas que podem ser causados pelo consumo do tabaco quando o assunto é fertilidade.
Quem resiste à uma xícara de café quentinho, coado na hora, acompanhado de uma deliciosa tapioca caseira?
É com esse menu de receitas afetivas que a Sorvetes Real do Solar Amado Bahia, na Ribeira, acaba de lançar seu novo cardápio em comemoração aos dois anos da revitalização do espaço - considerado hoje uma das principais atrações de lazer e turismo da cidade.
Certificado pela Prefeitura de Salvador com o selo de verificação Safe Travel - que reconhece e aprova os estabelecimentos que seguem todas as recomendações sanitárias de segurança, tanto para clientes quanto para funcionários - o Solar Amado Bahia possui estacionamento gratuito que dá acesso direto à Sorvetes Real - onde o visitante poderá curtir um delicioso passeio à beira mar enquanto saboreia um dos picolés, sorvetes e açaís da casa - ou ainda experimentar uma das novidades trazidas pelo novo cardápio de tapiocas - "um prato tipicamente nordestino e que nos associa imediatamente à gastronomia afetiva, feita no interior, na fazenda, com um café quentinho e a brisa da Cidade Baixa para trazer ainda mais charme à programação das famílias" - sugere o empresário Natanael Couto, diretor da Sorvetes Real, empresa 100% baiana que realizou a reforma do casarão histórico, de 1904, tombado pelo Iphan e que hoje é mantido integralmente pela sorveteria.
Entre as diversas opções de sabores, destaque para a tapioca de frango defumado com queijo, carne seca com banana da terra e a de calabresa artesanal - além das indicações de sobremesas, como a tapioca de doce de leite com coco e a de goiabada cremosa, que completam o cardápio de beijus servido sempre de quinta a segunda no local. Outros detalhes e demais horários de funcionamento são atualizados diariamente nos perfis oficiais @sorvetesreal e @solaramadobahia no Instagram.
Atualmente é difícil encontrarmos mulheres que não realizam tratamentos químicos como tinturas e alisamentos nos cabelos. Por conta da necessidade de restaurar a vitalidade dos fios, perdidas com esses protocolos, a terapia capilar tem ganhado cada vez mais destaque. Porém, ela também é funcional para todos os tipos de cabelo, pois além de ser preventiva, oferece uma sensação de relaxamento e bem-estar, que são essenciais na manutenção da saúde capilar.
"O processo é realizado em algumas etapas, divididas em semanas ou quinzenas. Para tal, é fundamental o empenho do cliente, pois só assim atingimos os resultados esperados", frisa Domitila Daiha, tricologista e proprietária do Vergel Spa de Cabelos (@vergelspadecabelos). Vale salientar que não são feitas apenas aplicações de produtos, são desenvolvidos protocolos personalizados. "Os resultados são individuais, pois cada pessoa reage de uma forma. O organismo, a dedicação, a alimentação e o emocional do paciente contribuem muito para o sucesso dos resultados", destaca Domitila.
Como funciona
O foco na terapia capilar é o couro cabeludo, que é de suma importância para que os cabelos cresçam saudáveis. Estresse, química em excesso e acúmulo de produtos são alguns dos hábitos que podem prejudicar os fios. "O método auxilia na prevenção e tratamento de doenças relacionadas aos nossos cabelos", ressalta a profissional. "Apenas após uma análise conseguimos elaborar o protocolo necessário", alerta. Esse procedimento inicial utiliza uma câmera que aumenta o tamanho do fio em até 200 vezes.
Alguns dos benefícios proporcionados pela terapia capilar
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A terapia capilar auxilia na recuperação da saúde dos fios em caso de danos ou para a manutenção da mesma quando os cabelos não apresentam nenhum tipo de problema.
Alguns de seus benefícios são o combate ao afinamento dos fios, à oleosidade excessiva, reversão da alopecia ao combater a causa da queda de cabelo, dentre outros.
A terapia capilar também ajuda a tratar possíveis inflamações no couro cabeludo, contribuindo para o fortalecimento da raiz dos fios e, dessa maneira, fazendo com que eles cresçam mais fortes e saudáveis. Também é possível recorrer ao procedimento como forma de combater problemas como a caspa.
"Vale informar que o sucesso da terapia capilar - nas patologias de queda de cabelo - exige que o cliente tenha um diagnóstico da causa, tratado por um médico, pois a queda é consequência de algo que já não vem funcionando bem no organismo", frisa Domitila Daiha.
Na próxima sexta-feira, 28, é comemorado o Dia Internacional do Hambúrguer. Engana-se - porém - quem acha que para comemorar a data precisa fugir da rotina saudável. Usando a criatividade, é possível criar receitas variadas e saudáveis. Além disso, o preparo de forma artesanal pode ser um momento de integração entre a família.
A Nutriderm - referência nos quesitos saúde, bem-estar e qualidade de vida - elaborou uma receita especial para a data que traz como ingrediente principal a lentilha, essa leguminosa que auxilia na compulsão alimentar e traz inúmeros benefícios para a saúde.
Vamos experimentar?
Ingredientes:
1 xícara de lentilha crua
1 xícara de farinha de aveia sem glúten ou farinha de arroz
1 cebola grande
Azeite extravirgem
Sal, pimenta e salsa à gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe a lentilha com água até ela ficar macia;
2. Escorra a água e coloque no liquidificador. Bata rapidamente, sem deixar completamente homogêneo.
3. Pique a cebola e refogue no azeite.
4. Misture a massa da lentilha com a cebola refogada e adicione a farinha, a salsa, o sal e a pimenta.
5. Modele os hambúrgueres no tamanho e espessura que desejar.
6. Aqueça um fio de azeite e frite o hambúrguer - nos dois lados - até ficar dourado e formar uma crostinha crocante. Ou utilize o air fryer.