A Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Feira de Santana, por meio da Vigilância Sanitária, interditou, na tarde desta segunda-feira (29), um estabelecimento do ramo alimentício localizado no Centro. O local funcionava de forma irregular há mais de sete anos, em desacordo com normas sanitárias e administrativas.
De acordo com a chefe do setor, Thaís Marques, o
estabelecimento já havia sido notificado não apenas pela SMS, mas também pelo
Ministério Público (MP) e por outras secretarias municipais, em razão do
descarte inadequado de resíduos sólidos. “Trata-se de um estabelecimento que,
mesmo após outras notificações e orientações, não adotou as medidas necessárias
para a regularização”, afirmou.
Além da ausência de alvará sanitário, durante a fiscalização,
foram constatadas condições precárias de higiene, o que representa risco à
saúde dos consumidores.
Segundo Thaís Marques, o estabelecimento foi interditado, pelos
mesmos motivos, em 2017. A notificação mais recente ocorreu no dia 17 de
novembro de 2025, quando foi concedido um prazo de cinco dias úteis para que os
responsáveis dessem entrada no alvará sanitário e regularizassem a situação
documental.
No entanto, o prazo expirou, sem que qualquer providência fosse
adotada, por parte da empresa. “Diante do descumprimento e da persistência das
irregularidades, a equipe da Vigilância Sanitária retornou ao local, nesta
segunda-feira, e efetuou a interdição”, explicou a gestora.
Thaís Marques ressaltou que a medida tem caráter preventivo e visa proteger a saúde da população. “A interdição busca assegurar que os alimentos comercializados estejam em conformidade com as normas sanitárias vigentes, garantindo condições adequadas de higiene, segurança alimentar e saúde pública”, pontuou a chefe da Vigilância Sanitária.