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• Feira de Santana, s�bado, 27 de junho de 2026

Emanuela Sampaio

• Bahia e Sergipe têm representante definido em reality de gastronomia

  20 de Dezembro de 2022 | 16h 53

  

  Foi definido o cozinheiro que vai representar a Bahia e Sergipe na primeira competição de gastronomia voltada para o Norte/Nordeste. O programa da Band, que vem destacando as riquezas dos ingredientes e pratos típicos, vai revelar o novo talento da culinária local. O baiano Victor Garcia, de 38 anos, foi o vencedor da disputa, e agora vai em busca do título final de Chef Show.

  Biólogo e engenheiro ambiental e sanitário, Victor conta que desde criança tinha a curiosidade de saber como os alimentos eram preparados e de onde vinham. “Anos depois, isso se tornou uma paixão pelo meio ambiente e pela gastronomia como uma forma de valorização dos recursos ambientais e preocupação com o uso sustentável dos insumos”, explica.

  Banana da terra em duas texturas com filé de badejo foi o prato feito por Victor que conquistou o time de jurados. “Decidi apresentar a simplicidade através da banana da terra, fruta que está presente na mesa de milhões de brasileiros, em especial dos nordestinos, acompanhada da representatividade do peixe, encontrado em nosso litoral baiano e pescado na Baía de Todos os Santos”, comenta.

  Frutos do mar, moluscos, crustáceos e peixes têm um grande peso na gastronomia local e são também um ponto forte de Victor. “A cozinha regional é uma forma de valorizar a origem e cultura de cada lugar, além de apresentar a diversidade de recursos disponíveis. Acho de extrema importância um reality nesse sentido, pois é uma forma de resgate e divulgação”, afirma o baiano.

  O vencedor da etapa Bahia/Sergipe se prepara para enfrentar os competidores que ganharam as disputas nos outros estados e já pensa nos planos futuros dentro da culinária. “A responsabilidade e a vontade de vencer agora é dobrada. O reality me deu a oportunidade de transformar um hobby em uma missão de vida. Foi o pontapé que precisava para ganhar confiança e ter certeza do que quero para o meu futuro nesse ramo”, finaliza. 

  
  

• Em prol da sustentabilidade, Maraú passa a cobrar tarifa ao turista

  19 de Dezembro de 2022 | 17h 54

  

  O município de Maraú, por meio da Lei Municipal 202/2021, instituiu a Tarifa para a Manutenção de Maraú – TAMMAR e inicia a sua operação a partir do dia 20 de dezembro de 2022. Os recursos oriundos da tarifa serão investidos na preservação e manutenção das vias públicas, praças e jardins e na divulgação do destino para atração de mais visitantes.

  "Exitem centenas de municípios que fazem cobranças similares voltadas à sustentabilidade dos destinos turísticos por conta da deficiência orçamentária. Cairu, por exemplo, comprovou que com a experiência tarifária fica garantida a manutenção do patrimônio público de uso especial e preservação do meio ambiente por meio da cobrança da TUPA no portal de entrada de Morro de São Paulo", explica Leco Levita, secretário de turismo e lazer de Maraú.
  

  A TAMMAR será cobrada a todas as pessoas não residentes ou não domiciliadas no município, que se utilizem do patrimônio público de uso especial da península em caráter turístico. O valor será de R$ 20. "Vamos começar com a operação na Central de Atendimento ao Turista para quem chegar pelo terminal hidroviário. Depois iniciaremos a cobrança na via terrestre. Teremos um período de cadastro para veículos isentos", ressalta o secretário.
  

  São isentos da TAMMAR: residentes ou domiciliados no município de Maraú; quem estiver no local a trabalho; pessoas que estejam realizando pesquisas e estudos de caráter científico sobre a fauna, a flora e o ecossistema; menores de 5 (cinco) anos e maiores de 65 (sessenta e cinco) anos. Já estudantes, pessoas com deficiência e inscritos no CAD Único terão garantidas a meia entrada.

  Para agilizar e trazer maior comodidade, também será possível o turista adquirir o voucher por meio de site turístico criado para dinamizar informações sobre o destino, bem como trazer a transparência da arrecadação e investimentos realizados com valores obtidos.

• Núcleo de Decoração da Bahia realiza mais uma edição do Drive Thru Solidário

  19 de Dezembro de 2022 | 09h 38

  

  Doações poderão ser feitas no próximo dia 20 de dezembro, das 10h às 17h, no Caminho das Árvores_

  Repetindo o sucesso dos anos anteriores, o Núcleo de Decoração da Bahia - NDB realiza no próximo dia 20 de dezembro, terça-feira, o Natal Núcleo do Bem - Drive Thru Solidário. A ação acontecerá de 10h às 17h, na Alameda dos Sombreiros, 1181, Caminho das Árvores (em frente a Tidelli) e irá arrecadar cestas básicas, alimentos não perecíveis, fraldas geriátricas e materiais de limpeza e de higiene pessoal. Este ano as instituições beneficiadas serão: Associação Família Adota Família, Instituto Viva Infância, Abrigo Bom Jesus (Paripe) e Lar Vida. Participe! @ndbahia
  

• Chef Show: conheça os jurados do novo reality show

  15 de Dezembro de 2022 | 09h 41

  Quatro nomes se juntam à apresentadora Pâmela Lucciola na etapa Bahia/Sergipe

  

  Recheado de sabores, temperos e cores, o novo reality de culinária da Band Norte/ Nordeste já vem revelando novos talentos da culinária regional e destacando a riqueza dos alimentos típicos. Na etapa Bahia/Sergipe, quatro renomados chefs tiveram a missão de avaliar as criações dos dez concorrentes da disputa comandada pela apresentadora Pâmela Lucciola.

  Empreendedora, defensora e divulgadora da gastronomia da Costa do Cacau. É assim que a chef Daniela Façanha se define. A baiana da cidade de Itabuna busca sempre promover a culinária da região para o Brasil e para o mundo. No comando do próprio restaurante, consolidou sua identidade gastronômica implementando a fusão entre a cozinha baiana e técnicas francesas, sempre utilizando ingredientes locais.

  Emely Kraychete é mais um nome de peso na bancada de jurados. A baiana, especialista em doces finos, é chef de restaurante na capital e comanda um buffet há cerca de 20 anos. Além disso, ministra cursos e oficinas de gastronomia, e tem uma linha de doces gourmet com a sua assinatura.

  Os competidores ao título de Chef Show também foram avaliados pelo gastrólogo Reginaldo Souza, que apresenta o programa CasadoChef, na Band Bahia. Com uma vasta experiência gastronômica, o renomado chef é também diretor da Federação Italiana de Cozinheiros (FIC Brasile).

  Priorizar os ingredientes locais e pequenos produtores é o lema da chef Patrícia Veiga. Carioca de nascimento e baiana de coração, Veiga lidera um buffet e faz eventos por todo o estado. Adepta da comida afetiva, na cozinha de Patrícia não falta criatividade e mistura de sabores. Para a empreendedora, o respeito ao alimento e o seu aproveitamento integral são pontos indispensáveis. 

  
  

• Final de semana será de apresentações em Salvador para a dupla André e Mauro

  15 de Dezembro de 2022 | 09h 38

  

  Embalada pela movimentação das festa de final de ano, a dupla André e Mauro acaba de confirmar mais três apresentações para este final de semana. Os primeiros shows serão na sexta-feira, dia 16 de dezembro, quando a dupla vai animar dois eventos privados em Salvador. A garantia é de muita curtição! Já no sábado, dia 17, a partir das 22 horas, os artistas se apresentam no Aleatórios Bar, na Pituba, onde a dupla, já conhecida do público, vai agitar a noite com músicas autorais como "Pidona" e "Trai Ele Comigo", a atual de trabalho; além de canções que estão nas paradas de sucesso.

   

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