Consagrados chefs, Morena Leite e Vitor Hipólito, criaram pratos exclusivos para o evento
O Festival Tempero Bahia vai alçar voos ainda maiores nesta edição de 2021. Além dos 28 restaurantes participantes da capital baiana, de Stella Maris até o Centro Histórico, o evento gastronômico, que tem como tema ‘O Sertão e o Mar’, decola para São Paulo e atravessa o Atlântico, com mais dois nomes e casas da alta gastronomia, que passam a integrar o time de restaurantes do Tempero.
De um lado, em São Paulo, uma das principais chefs de cozinha brasileira, Morena Leite, do Capim Santo, localizado no Museu da Casa Brasileira, criou o prato para o Tempero Bahia: Cuscuz de Frutos do Mar servido na cuscuzeira. Já em Lisboa, Portugal, o consultor e chef português Vitor Hipólito, do Tapas Bar 52, estreia no evento, assinando o prato Carne do sol do Amaral com cauda de lagosta do atlântico e pimentos padron.
Turistas e visitantes que estiverem nos destinos turísticos de São Paulo e Lisboa, vão poder experimentar as criações assinadas por Morena Leite, no Capim Santo e Vitor Hipólito, no Tapas Bar 52, de 26 de agosto a 5 de setembro, período que acontece o festival.
Nos dias 28 e 29 de agosto, das 12h às 21h, com entrada gratuita mediante a 1kg de alimento não-perecível, turistas e visitantes serão embalados por música e gastronomia
O Festival Tempero Bahia ocupará o Centro de Convenções de Salvador (CCS) - um dos mais modernos e versáteis centro de convenções do país, instalado na orla da Boca do Rio - oferecendo um repertório de música instrumental e um cardápio de gastronomia para lá de especiais. Gratuito e acessível a todos, com a doação de 1kg de alimento não-perecível, nos dias 28 e 29 de agosto, sábado e domingo, das 12h às 21h, o público vai poder curtir com conforto e segurança, usando máscara, dentro dos protocolos exigidos pela Organização Mundial da Saúde (OMS). A programação é garantia de um fim de semana multicultural e gastronômico, ao ar livre, sendo uma perfeita opção de lazer para visitantes e turistas.
Festival cultural
A bordo de um pranchão elétrico, seis atrações vão se apresentar. A plateia estará dentro de seus carros, ao estilo Drive In, com direito a um Lounge, mesa e 2 cadeiras, ao lado do automóvel. No sábado, 28 de agosto, se apresentam o grupo Terra Brasilis, com seu chorinho e samba, Live Sete com estilo eletropop music e o projeto B.A.S - Brasil Afro Sinphonic, com Armandinho Macêdo, Olodum e Maestro Yacocce Simões. No dia seguinte, domingo, 28, é a vez da gafieira e da música instrumental brasileira de Dadá do Trombone, Skanibais com seu envolvente ska jamaicano e reggae e Kaverna Instrumental, com releituras do rock em versões nacional e internacional.
Gastronomia
Outro espaço, que tem tudo para ser disputado, principalmente para os apaixonados por gastronomia, são os estandes de restaurantes, chefs e microempreendedores participantes, que funcionarão nos sistemas Take Away, pagou, pegou e levou, e para ser degustado no Drive In com lounges, onde acontecerão as apresentações musicais.
Através do clique no QR CODE, na sua vaga, o participante aciona o cardápio do evento através de um aplicativo e escolhe entre 5 cardápios de Cozinhas variadas participantes do evento.
Na ala do sabor, o Restaurante Casa de Tereza, da chef Tereza Paim, servirá Maniçoba e Sarapatel com arroz e farofa branquinha, Caldinho de marisco e Bolinho de feijoada, o Solar Rio Vermelho trará sua Feijoada de Frutos do Mar, o clássico Catharino, camarões grelhados ao molho de jabuticaba com purê de mandioquinha, Crepes franceses e doces, o Gastrô 360, apresentará Lasanhas artesanais de camarão e à bolonhesa e tapiocas com bordas crocantes. Já o 4Rodas Burguer, apresentará sua linha de hambúrgueres artesanais e para adoçar o paladar, a Confeitaria Thiago Sá promete surpreender com seu Entremet doce de leite, Brigadeiros, Brownies, Macarons e sua especial Coxinha de caranguejo.
O Tempero Bahia, que acontece de 26 de agosto a 5 de setembro, em 28 restaurantes de Salvador, de Stella Maris ao Centro Histórico, com tema ‘O Sertão e o Mar’, faz parte da Etapa Salvador do Projeto Tempero no Forte, inscrito na Lei de Incentivo à Cultura. É uma realização do Governo Federal, através da Secretaria Especial da Cultura e do Ministério do Turismo, com patrocínio do Super Bompreço e Ticket, e apoios do Governo do Estado da Bahia, Secretaria de Cultura e Turismo da Prefeitura de Salvador, Centro de Convenções Salvador, Sebrae Bahia, Senac e Bahiagás. Mais informações e novidades do festival pode ser conferido no site www.temperobahia.com.br
Quem desembarcou na capital baiana, foi o consultor de etiqueta, Fabio Arruda, que foi bem recebido pelos amigos e anfitriões, os empresários André Zenkner e Fernando Monteiro, na noite desta sexta-feira, 20, no hypado Café do Forte Bistrô & Lounge, um dos lugares mais badalados de Praia do Forte. Por lá, a noite foi de muitas conversas e brindes especiais até algumas horas da noite. Fábio Arruda, que ficará em Salvador nos próximos dias, é um dos nomes, junto com André e Fernando, que prestigiarão o aguardado lançamento do livro de Ticiano Leony, ‘Mon Amour, Quanto Tempo o Tempo Tem?’, na Nino Nogueira Arte Plural, no Largo do Carmo.
A Tidelli irá participar da edição especial do Salone del Mobile.Milano (@isaloniofficial), que acontece de 5 a 10 de setembro, em Milão, na Itália. Por lá, a marca - que é especialista no desenvolvimento de mobiliário outdoor living - apresenta a sua nova coleção global, Latina, que traz uma colab criativa dos designers internacionais César Giraldo e Sami Hayek.
As novas peças trazem em seu conceito as raízes culturais do povo latino-americano, carregadas de memórias afetivas e muita emoção, traduzindo a energia, a cor, a paixão e a personalidade da cultura brasileira no design de móveis.
Toda a coleção Latina já pode ser encontrada na loja Tidelli Salvador (@tidellisalvador).
Para saber mais sobre a nova coleção e a estreia da Tidelli no Salone del Mobile.Milano, acesse abimovel.com.
Com foco social, mas sem deixar de lado o seu propósito profissional - de trabalhar com a autoestima por meio de extensões de cabelos e afins - Josi Lima e Nilson Melo, sócios do Salão Miss Nail, realizam no final do mês de agosto mais uma doação ao Grupo de Apoio a Criança com Câncer da Bahia (GACC - BA ). Na ocasião, eles irão entregar quatro quilos de cabelo à instituição, que utiliza os fios arrecadados para confecção de perucas.